Оборудование для хранения молока

Приёмка, охлаждение и хранение продукта осуществляется чаще всего в ёмкостном оборудовании. Молоко и молочная продукция хранятся при температуре 4-8 градусов по Цельсию.

В ассортименте компании «Flowtech» Вы найдёте различные варианты ёмкостей для хранения продукта. По размерам имеются модели от 200 до 1000 литров. По толщине стенок есть модели от 2 до 16 миллиметров.

Какие бывают резервуары для хранения молока

Ёмкостное оснащение бывает по расположению вертикальным или горизонтальным. Форма ёмкости может быть цилиндрической, прямоугольной или корытообразной.

В комбинации также может использоваться промежуточный хладоноситель. Основной параметр, который характеризует ёмкостное оборудование — это рабочая вместимость.

Типы холодильного устройства следующие:

• автономный водоохлаждающий;
• встроенный водоохлаждающий с намораживанием льда;
• встроенный с непосредственным охлаждением.

Промежуточный хладагент представлен хладоном (ИЛ2, 1122).

В приёмных баках можно непродолжительное время хранить молоко, сливки и другие жидкие молочные продукты.

Материалом для баков и ванн служит нержавеющая сталь или пищевой алюминий. Ёмкости обладают крышками и сливными патрубками. Сливной патрубок подсоединяется к молокопроводу или другому технологическому оснащению. Чтобы продукт эффективно выходил через патрубок, днище сосуда выполнено с уклоном. Ёмкости могут крепиться на полу по-разному. Виды креплений представлены: ножками, специальными подставками, рамами и т. д.

Оборудование для хранения молока может хранить охлаждённый продукт на протяжении суток. Чтобы температура внутри сосуда оставалась на необходимом уровне, используется теплоизоляция и защитный стальной кожух. В качестве теплоизоляции выступают вспененные полимерные материалы или пробка. Благодаря теплоизоляции температура молока не поднимается более чем на 1 градус по Цельсию выше необходимого.

Для того чтобы температура молока во всём объёме ёмкости была одинаковой, сосуды снабжены перемешивающими устройствами. В особо вместительных ёмкостях (50 кубических метров и более) продукт перемешивается методом рециркуляции. Для рециркуляции используются такие приспособления, как центробежный насос и струйные насадки.

На резервуары для молока ставятся различные приборы по контролю свойств продукта (температура, pH), а также устройства для управления перемешивающими устройствами, заполнением и опорожнением сосуда.

Купить оборудование для хранения молока

Компания «Flowtech» — это проектирование, изготовление и реализация различного технологического оснащения для предприятий разных промышленностей, в том числе и пищевой. Заказать у нас резервуар для хранения молока можно по выгодной цене, так как мы ведём демократичную политику в отношении цен на свою продукцию.

«Flowtech» — это надёжный поставщик оборудования, для которого видение и пожелания клиента в приоритете.