Оборудование для производства сыра

Сырная продукция является востребованной на рынке благодаря своим вкусовым качествам и полезности. Сыры богаты необходимыми для человека белками, жирами, солями фосфора и кальция, пептидами. Для изготовления продукта используется сыропригодное молоко, в которое впоследствии добавляются свёртывающие молокоферменты и молочнокислые бактерии. Также продукт получают, расплавляя различные молочные компоненты и дополнительное немолочное сырьё, применяя при этом соли-плавители. К выбору технологического оснащения для производства сырной продукции необходимо подходить серьёзно.

Технологическая продукция от «Flowtech»

Для производства сырной продукции применяются специфические методики, которые предполагают задействование различной микрофлоры. Правильное течение процесса по созданию сыра возможно только с использованием высококачественного оборудования для производства сыра.

Весь комплекс действий по изготовлению сыра представлен:

• Подготовкой молока (включает в себя пастеризацию, охлаждение, выдержку, внесение бактериальной закваски).
• Процессом свёртывания молока до образования однородной массы.
• Процессом созревания массы.
• Посолкой массы и формированием сырных головок.
• Прессованием продукта и его просушкой.
• Покрытием сырной головки специальной парафинополимерной смесью.

Ниша по производству технологического оснащения для сыроварен активно развивается. Поэтому в наше время можно приобрести технику различную по видам и качеству. На рынке существует оборудование для производства сыра, как для мини-сыроварен, так и для полномасштабных заводов.

Стандартная линия по изготовлению сырной продукции представлена:

• ваннами для пастеризации;
• ваннами для выдержки;
• прессами;
• формами;
• парафинерами;
• рабочими столами.

Оборудование для производства сыра от «Flowtech» имеет следующие преимущества:

• Высокая производительность.
• Надёжность. Конструкция каждой технологической единицы от «Flowtech» обладает высокими эксплуатационными свойствами. Нам удаётся добиваться такого качества благодаря современному технологическому оснащению на наших производственных площадках, а также благодаря нашим квалифицированным специалистам.
• Долговечность. Приобретённое Вами оснащение будет служить Вам верой и правдой на протяжении многих лет.
• Экологичность и безопасность. Никакого риска для рабочего персонала и изготавливаемой продукции.

Цена оборудования для сыроварни

В компании «Flowtech» занимаются проектированием, сборкой и реализацией технологической продукции. Наши цены на оборудование для сыроварни привлекательны и устроят любого предпринимателя. Цена оборудования для сыроварни зависит от его мощности и того, насколько оно автоматизировано.

Мы производим как стандартное технологическое оснащение, так и оборудование полностью под запросы клиента. К нам могут обращаться как большие, так и малые предприятия. По Вашему желанию мы можем осуществить монтаж приобретённой Вами техники. Обращайтесь во «Flowtech», цена оборудования для сыроварни Вас порадует!