Агрегаты такого плана известны ещё под такими названиями, как сироповарка, сироповарочный котёл и т. д. В современной промышленности, как можно догадаться из названия, они используются для приготовления сиропов.
Компания «Flowtech» разрабатывает, изготавливает и реализует высококачественное технологическое оборудование, включая сиропные отделения.
Оборудование от «Flowtech»
Сироповарочный котёл представлен трёхслойной ёмкостью, которая устанавливается на раме или регулируемых опорах. Для производства ёмкостей применяется нержавеющая сталь. В состав агрегата входят такие основные элементы:- внутренняя ванна, которая служит вместилищем для приготовления продукта;
- навитая на внешнюю сторону ванны спиральная рубашка (штрипс), выдерживающая высокое давление пара;
- перемешивающий механизм;
- запорная арматура;
- пеногаситель.
Подача пара в трёхслойных сироповарочных аппаратах осуществляется с помощью змеевика. Термическая стабильность внутри агрегата обеспечивается изготовленным из минеральной ваты теплоизолирующим слоем. Сироповарка также может быть оборудована добавочным нагревательным прибором — ТЭНом.
Сироповарочные отделения могут быть как в вертикальном, так и горизонтальном исполнении, как полуавтоматическими, так и автоматическими.
